Cách làm món đậu hũ nhồi thịt ngon như nhà hàng Sen Tây Hồ

15

Đậu hũ nhồi thịt là món ăn khá quen thuộc trong nhiều gia đình. Hôm nay, Sen Tây Hồ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua tuy đơn giản những rất ngon. Nếu các bạn chưa biết thực hiện hãy vào bếp cùng mình tìm hiểu ngay cách làm món ăn này nhé!

dau-hu-nhoi-thit

Nguyên liệu

  • 4 miếng đậu phụ to.
  • 200g thịt xay.
  • Hành lá, 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn.
  • Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

Cách làm đậu hũ nhồi thịt

Bước 1: Đậu phụ miếng to mua về cắt đôi, nếu to quá có thể cắt làm 4 miếng đều nhau, sau đó cho

Dao rạch ở giữa tạo thành một hình vuông nhưng đừng để bị lủng ở đáy nhé.

Bước 2: Cà chua các bạn rửa sạch và thái hạt lựu.

Hành lá rửa sạch thái nhỏ, còn hành khô bóc vỏ và các bạn cũng thái nhỏ.

Bước 3: Thịt xay các bạn trộn với một ít đậu hũ vụn vừa múc ra để được mịn hơn, thêm chút xíu hành lá, bột canh trộn đều.

Bước 4: Sử dụng muỗng, các bạn xúc thịt vừa trộn vào giữa miếng đậu ấn nhẹ cho chắc cho mịn. Cứ thế làm cho đến hết.

Bước 5: Đun chảo dầu nóng cho đậu hũ nhồi thịt vào chiên vàng các mặt rồi cho ra đĩa.

Bước 6: Phi thơm hành củ cho cà chua vào xào và thêm nước mắm, một ít bột canh, một chút đường đun đến khi nào cà chua nhuyễn là được.

Bước 7: Cuối cùng đậu phụ nhồi thịt vừa rán vào nấu với nhỏ lửa đến khi đậu hũ ngấm có màu đỏ bắt mắt là được.

Bước 8: Các bạn cho đậu hũ nhồi thịt ra dĩa rưới sốt cà chua lên trên hành lá rồi thưởng thức ngay thôi.

Yêu cầu thành phẩm

  • Với món đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua vô cùng ngon đưa cơm.
  • Món ăn này cực kỳ hấp dẫn, vị chua chua ngọt kết hợp với thịt băm chắc và đậu hũ tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn nhé!
  • Các bạn có thể thực hiện thành công với món cà chua thơm ngon hấp dẫn đơn giản.

Lưu ý khi làm món ăn

  • Để có được món đậu hũ bạn cần lựa mua đậu hũ ngon nguyên chất sẽ tăng thêm phần ngon miệng cho món hũ sốt cà chua nhé.
  • Để có được sản phẩm cực kỳ hấp dẫn đơn giản mà ai cũng sẽ rất thích đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng với cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua nhé! Nếu thấy bài viết hay hãy ủng hộ mình bằng cách chia sẻ tới bạn bè của bạn, cảm ơn các bạn đã quan tâm!