Các Saigoners ơi, mùa hè nóng oi bức này có ai chỉ muốn ghé Vũng Tàu để tránh nóng như mình không?
Là địa điểm yêu thích, được mọi người biết đến với hải sản tươi sống, bờ biển hấp dẫn dài gần 20km …
Vũng Tàu còn nổi tiếng với món Bánh Khọt.
Đây là một món ăn cực kì nổi tiếng của thành phố Vũng Tàu, ai xuống đây chơi đều thưởng thức thử một dĩa.
Bánh Khọt có hình dáng gần giống với bánh căn của quê mình, cũng đổ từ bột gạo nhưng điều khác biệt nằm ở phần nhân tôm của bánh.
Bánh được chiên vàng giòn và ăn kèm rau sống cùng nước mắm pha chua ngọt. Nghĩ tới thôi là mình lại ứa nước miếng rồi.
Chỉ khổ nỗi đường xuống Vũng Tàu hơi xa, lại bụi bặm, quán bán thì lúc nào cũng đông đúc lại chờ đợi khá mệt mỏi.
Nên hôm nay để giúp các bạn thõa mãn cơn thèm Bánh Khọt – sẽ không còn cảnh lặn lội đường xa xuống tận Vũng Tàụ, vừa tốn chi phí xe cộ, vừa mệt mỏi dọc đường thì Cà Mên xin chia sẻ với các bạn cách làm món Bánh Khọt giòn rụm tại nhà vừa ngon vừa rẻ.
Bánh Khọt đổ tại nhà ăn có độ giòn với mùi thơm của trứng, bùi của bột gạo, ăn kèm với rau cải và nước mắm chua ngọt thì không gì sánh bằng.
Giới thiệu thế cũng đủ rồi, mình bắt tay vô làm thôi.
Dưới đây là nguyên liệu cần thiết và cách chế biến để cho ra lò một dĩa Bánh Khọt ngon giòn tại nhà.
